ㅣ 보헤미안 로스터스, 박이추 커피공장 _ Bobemian Roasters, 강릉에서 꼭 맛보아야 할 커피. 강릉 여행의 목적 중 하나,그건 다름아닌 커피. 맛있는 커피를 찾아 떠나는 여행은 언제나 옳다.맛있는 커피와 함께, 여유 그리고 진정한 향기있는 쉼을 누릴 수 있다.강릉.바다가 보이는 창가에 앉아 갖볶은 원두로 내린 핸드드립커피 한잔을 마시는 그 기분은.참말로 말로 다 설명할 수 없다. 강릉 해변가에 이미 카페 거리가 생성되었을 만큼.어쩌면 강릉은 커피여행을 위한 필수코스로 자리잡은듯 하다. 사실 강릉에 커피를 맛보러 떠난 이들의 목적지중 한곳은 아마도 박이추 선생님이 운영하시는 보헤미안 로스터스 였을것이다.바다 앞에 세월의 흔적이 묻어있는 카페. 그리고 무엇보다 신선한 원두로 갓 내린 원두커피 ..

l Cafe Lugo, 카페루고_아이디어가 멋진 카페 인테리어를 만날 수 있는곳, 분위기 좋은 로스터리 카페 인천, 메르스를 뚫고 모처럼 시간을 내어 큰맘먹고 찾아갔던 소래생태습지공원,, 그러나.. 우리가 주차장에 도착하여 주차를 마치자 마자... 거짓말처럼 말도안되는 소나기, 스콜이 쏟아졌다. 그래. 잠깐이면 지나가겠지. 그렇게 차안에서 10여분을 기다렸지만.. 우리의 희망적인 바람과는 달리..비는 그치지 않았다. 새로운 목적지를 고민하던중.송도 커넬워크로 가기로 하고차를 돌렸다. 그렇게 5분여 달렸을까.거짓말처럼 비는 그쳤다. 이미 목적지를 바꿨으니. 다시 돌아가기도 뭣하고. 그냥 커넬워크로 가기로 한다. 산책하기에 너무 좋은 그곳에서인테리어가 눈에 들어오는 카페 한곳엘 들어갔다.CAFE Lugo, ..

ㅣ 강릉 전복해물 뚝배기 _ 강릉여행에서 맛보아야 할 해물뚝배기의 진수 어제 인터넷 기사에서 일제히 해수욕장의 개장 소식을 알려주더라.사실 본인은, 이미 사람들을 피해, 먼저 강릉 여행을 다녀온 터,사람이 너무 많은 복잡한 곳을 좋아하지 않을 뿐더러사람반 물반인 바다는 더더욱 싫으므로.그렇게 먼저 다녀온 강릉 여행에서 만난 살아있는 전복이 꿈틀대는 해물 뚝배기를 소개해 드리려고 한다. 사실 동해바다 여행에서 회를 먹어야 한다고 하지만,해물 뚝배기가 더 땡겼으므로, 그리고 이날 날씨가 조금 추웠으므로,,,우리가 선택한 대안은 전복해물 뚝배기 였다. 경포대 바로 근처,강문해변 바로 앞, 바다가 훤히보이는 곳에 있는 1층 건물,강릉 전복 해물 뚝배기.사진과 함께 설명드리겠다. 살아있는 전복과 해산물을 사용함을..

ㅣ100chef _ 바다를 만나기전, 강릉에서의 우리의 브런치 셰프라는 단어를 함부로 사용하면 안된다는 것을 냉장고를 부탁해 사태를 보며 깨달았다.그 직위에 걸맞는 기대함이 있기때문이 아닐까.요즘 워낙 셰프라는 단어가 많이 들린다.그중 단연 백주부님의 인기는 최고다.이곳은 그 백셰프와는 관련없는곳임을 미리 말씀드린다.;; 몇달전부터가슴이 답답할때면 바다가 보고싶었다.서해바다 말고,파랗고 더 역동적인 진짜 바다. 그래. 동해바다가 보고싶었다.동해바다를 보기위해선 서울에서 세시간정도의 시간을 달려야만 했고.왕복 6시간을 달리기위해선 하루를 몽땅 비워야 가능한 일이었다.그래서 쉬이 바다를 보러 떠나질 못했었는데결단을 하고서강릉으로 떠났다. 강릉에 가면 당연히 회를 먹어줘야하는거 아니냐고 생각하겠지만.그의 브런..

너무너무 유명한 카페, 전국에서 찾아오는 곳이죠?[슈만과 클라라]정말 커피맛이 예술인 이곳.포타필터가 소개해드릴게요^ ^ 외관 모습은 좀 별로죠? 막 커피가 맛있을거 같지도 않죠?그렇지만. 커피맛을 보는 순간.그 생각이 달라지죠^^ 1층, 카페 입구로 들어가는 길목의 모습이에요^^1층엔 로스팅하는 공간으로 따로 교육장이 마련되어 있구요,2층이 카페공간이에요^^1층에서 벌써 커피장인의 느낌이 나지 않아요? 쨔잔!카페내부의 모습입니다!아까 보았던 외관의 허름한 모습과는 사뭇 다른 모습이죠?느낌있죠?^^ 이름과 딱 어울리는 내부의 분위기에요^^벽화의 색감, 그림, 그리고 음악까지. 이사진은 내부에서 창가쪽을 바라본 모습이에요^^ 또다른 내부의 벽화 그림이에요^^ 다른 어떤 공간보다 내부의 바 공간이 정말정말 ..