우리 가족은 분위기있는 곳에서 식사하는걸 무척이나 좋아하지요.그래서 가족 구성원 중 누군가의 생일이 있거나, 혹은 축하할 일이 있을 때,분위기 좋은 음식점을 물색해서 찾아가곤 합니다.형부의 생일 기념 식사 장소로 이번엔 이곳을 가기로 합니다.! [ ZEN HIDEAWAY_ASIAN ITALIAN DINING&WINE BAR, 젠 하이드어웨이 ] 이유는,!다양한 메뉴, 분위기 그리고 그 복잡한 홍대중심에서 주차가 가능하다는 것도 큰 매리트 중의 하나지요^^또 하나는 룸 공간이 따로 나뉘어져 있어서 아이가 있는 가족의 경우 식사하기 아주 좋다는 것 정도요?^^ 자 그럼 사진과 함께 소개해 드립니다.! 홍대 상수 지역의 매우 번화한 지역 중심에 위치한 젠 하이드어웨이!이곳 규모가 엄청나네요!3층 전체를 레스토..

지난주, 예전부터 가고싶어서생각만 해놓았던 가장 슬픈 집, 전쟁과여성인권 박물관을 다녀왔습니다.'위안부'할머니들의 삶을 그대로 전시해 놓은 이 곳이, 멀지 않은곳에 있다는 것을 알았고.너무 무더운 날이었지만. 꼭 한번 다녀와야 할것 같아 날잡아 뜻깊은 공간을 다녀왔습니다.일반인 입장권은 3,000원 입니다. 아래 링크를 따라 들어가시면 더 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다.https://www.womenandwar.net/contents/general/general.nx?page_str_menu=0401 박물관에서 나와, 늘 작업해야할 일이 많은 데미타세와 함께 논문 막바지 작업을 위해 근처에 카페로 가서 시원한 음료를 마시며 좀 쉬기로 합니다.전쟁과 여성인권박물관을 찾아가는 길목에, 무언가 커피를 제..

맥주의 세계는 커피의 세계만큼 크고 깊죠.!커피도 커피지만, 생맥주가 맛있는 곳을 찾아다니고 있는데요! 연남동 생맥주 맛집으로 유명한 곳이죠^^[토끼바]라는 곳입니다. 완전 빈티지한 느낌의 생맥주집인데요^^궁금해서 찾아가왔습니다.^^ 사진과 함께 보겠습니다!^^ 바닥병 가끔은 제정신. 이라고 적힌 토끼바.하우스 맥주 한잔 하기 위해 들어가봅니다^^ 생맥주, 칵테일, 위스키,,,,그리고 바닥이??바닥이라는게 뭔지를 못알아봤네요.ㅎㅎㅎ;;;; 막드립 커피도 웃기죠?막 드립해주는 커피인가봐요.ㅎ 바 및 카운터에요.벽돌을 쌓아올린 거칠면서 소박한 인테리어네요^^ 엤날 7-80년대 복고느낌같아요^^ 조금 이른 시간이었어서 그런지저희말곤 손님이 한팀 더 있었어요^^; 벽엔 한층더 복고느낌 주는 그림^^ 빈티지 자체..

하늘이 유난히도 맑고 예뻣던 어제.해야할 일이 많은 데미타세와 포타필터는 작업 장소를 연남동으로 결정합니다.^^여전히 가보고 싶은 곳이 많은 동네이니까요^^ 하늘이 너무 푸르고 좋은데,새빨간 엄브렐러가 파란 하늘을 더욱더 푸르게 해주는것 같아 기분이 좋아집니다. 저보다 먼저 일찍 자리를 잡기로 한 데미타세가 자리를 잡은 곳.[커피비] 였어요.^^ 입구에 꽃들이 반겨주어 더욱더 기분이 좋아지게 하는 그런 카페. 지금부터 소개해드릴게요^^ 홍대입구 3번출구로 나오면멀지않은곳에 위치한 커피비. 처음엔 3층건물이 전부 카페인줄 알구 우와~ 했는데그건 아니었어요.^^뭐 규모가 중요한가요.ㅎ 날씨가 매우 더운날이었음에도오래간만에 푸른하늘이라 그런건지대부분의 손님들은 빨간 엄브렐러 아래에 자리를 잡고 있었어요. 그치..

살짝, 기분이 우울하거나,하루의 마무리를 기분좋게 하고싶을떄혹은 이쁜 원피스를 입고, 혹은 그냥 아주 편한 자태로와인한잔, 맥주한잔 하는 여유를 가지고 싶을떄. 분위기 좋은 공간에서 하루를 마무리하며하루의 대부분은 우울했더라도하루의 끝엔 웃으며 마무리 하고 싶을 때. 파티장에 가고싶지만, 사실 그런 파티 모임에 갈만한 일이 없을떄.그런 비슷한 느낌을 가지게 해주는 곳. 그런 아지트같은 곳을 하나쯤 알아둔다면 나쁘지 않겠죠? 합정의 멋드러진 마당이 있는 카페 , 재즈푸드스타일리스트가 있는 레스토랑인 [호우]를 소개해드립니다. 저는 데미포타의 포타필터입니다^^ 하루종일 육아에 지친 언니의 제안으로 형부 그리고 조카들을 데리고분위기 좋은곳에서 맥주한잔 하러 집을 나섭니다. 예전에 형부 생일날 가족식사를 했던 ..

요즘 어디에서나 인기있는 리코타 치즈!어딜가도 요즘은 리코타치즈 샐러드를 맛볼수가 있지요^^ 리코타 치즈 Ricotta Cheese부드러우며, 단맛이 나는 치즈, 0~1℃에서 4주간 저장이 가능하고 다른 재료와 쉽게 융화하므로 빵가루와 섞어 닭고기나 생선위에 뿌려 굽거나 허브와 함께 섞어서 파스타 요리에 뿌려 사용한다. 이태리의 중부와 남부에서 생산되는 비숙성 연질 치즈, 즉 프레시 크림치즈의 일종인 리꼬따는 다시 요리하다라는 뜻으로 다른 치즈를 만들 때 응유를 거르고 남은 물, 즉 유장으로 만들었기 때문에 붙여진 이름이다. 지방 함량이 20~30%이며, 최근에는 여기에 전유나 탈지유가 첨가된다. 만드는 과정에서 배수가 잘되도록 하기 위하여 바닥이 요철도 된 그릇을 사용하므로 치즈의 밑부분이 오목 볼록하..